Stalo se to určitě většině lidí, že se někdy ocitli například v lepší restauraci, kde na stole leželo nespočet příborů, talířů, skleniček, až nám z toho šla hlava kolem. Když personál začal nosit jídlo, v hlavě nám začalo šrotovat, co teď budeme dělat a co na dané jídlo použít. Po levé straně leží nejdál od talíře látkový ubrousek. Při ne tak formálních příležitostech může ubrousek ležet i na talíři, obzvláště když je papírový. Vedle ubrousku nejdál od talíře na levé straně bývá salátová vidlička, vedle ní vidlička na rybu a poslední, hned vedle talíře je vidlička na hlavní chod. Z pravé strany talíře leží nůž na hlavní chod, který je umístěn ostřím směrem k talíři. Vedle něj nůž na rybu, čajová lžička, polévková lžíce a nakonec salátový nůž.
Nad talířem leží hroty směřující doprava malá vidlička na dort, nad ní dezertní lžička ležící opačným směrem a nad ní dezertní nůž. Dezertní vidličku použijeme v případě, že se jako dezert podává dort tak, aby se nám dobře konzumoval. Na jiné dezerty například typu panna cotta použijeme dezertní lžičku. Nad vidličkami, které leží nalevo od talíře bývá obvykle umístěn talířek na pečivo s nožem na máslo. Oproti tomu nad noži, které leží vpravo od talíře bývají umístěny sklenice.
Jako první, nejblíže k dezertní vidličce je umístěna sklenice na vodu, pak sklenice na červené víno a poté sklenice na bílé víno. Vedle nože na salát bývá umístěn i šálek s podšálkem na podávání kávy k dezertu. U formálního stolování je pravidlem mít stůl prostřený ubrusem, který přesahuje hrany stolu alespoň o 25 cm. Příjemnou atmosféru můžete dotvořit dekoracemi v podobě rostlých či sušených květin, které by měly být nízké tak, aby na sebe hosté viděli. Rostlé květiny by neměly být příliš opojné svou vůní. Rovněž můžete ozdobit tabuli například svícny se svícemi, jmenovkami a jídelním menu.